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本文目录：
- 1、凉拌猪舌头的做法图解
- 2、凉拌猪舌头怎么做好吃窍门
- 3、做法，凉拌辣猪舌怎么做好吃，凉拌辣猪舌的家常做法
- 4、猪舌头炒蒜苗
- 5、猪舌的吃法有哪些？
- 6、猪舌头凉拌菜做法
凉拌猪舌头的做法大全图解，在夏天很多人就特别喜欢吃一些凉拌菜，既清爽解腻，又非常的好吃开胃，而且大部分的菜都可以凉拌，比如：凉拌青瓜、凉拌木耳、凉拌海带、凉拌猪舌头等等，下面就为大家推荐凉拌猪舌头的做法大全图解 。
凉拌猪舌头的做法图解1
材料：卤猪口条、姜蒜葱、香菜、盐、生抽、小米椒、花椒油、油辣椒
凉拌猪口条的做法：
1、卤猪口条放入锅中煮上五分钟左右
2、稍微晾凉后切片备用
3、碗中放入姜蒜葱、小米椒、生抽、盐和花椒油
4、加入猪舌和油辣椒
5、加入香菜和香葱叶
6、拌均匀后这道好吃的凉拌猪口条就完成了，装盘即可享用 。
成品图：
凉拌猪舌头的做法图解2
食材
猪舌 350克
酱油 10-15毫升
葱 10-15克
白糖 2-5克
姜 5-10克
花椒油 2-5毫升
香油 10-15毫升
辣椒酱 5-10克
料酒 2-5毫升
方法/步骤
首先打理猪舌，一定要刮洗干净 。
煮猪舌的时候，要放姜，还要记得放几滴料酒，这样能更有效的祛除腥味 。要确保猪舌煮透煮熟 。
煮熟的猪舌晾凉后，切成片 。
将切好的猪舌放入一个空碗，加入切好的葱段 。
再放入香油、花椒油、酱油、辣椒酱 。
最后撒上白糖 。
拌匀后，好吃美味的'凉拌猪舌头就做好了 。
凉拌猪舌头的做法图解3
食材明细
主料
猪舌头一对
辅料
油适量
盐适量
味精适量
葱两根
姜八片
蒜两个
辣椒一根
酱油适量
香油适量
糖适量
醋适量
白芝麻适量
八角一个
老抽适量
咸香口味
卤工艺
半小时耗时
凉拌猪舌的做法步骤
猪舌头，葱、姜、蒜、辣椒、切好备用 。
将猪舌头烫水后取出，备用 。
酱油，八角，这里需要放入三片姜，一个蒜，适量老抽 。
加入水放进高压锅，大火煮半个小时 。
取一个盆，倒入油、酱油、盐、味精、糖、醋、香油、白芝麻、辣椒、葱姜蒜，调好备用 。
已经卤好的猪舌头取出放凉，方便切薄片，也好入味 。
最后把猪舌头倒入备好的酱料中用勺子拌一拌，就可以装盘了 。
成品图 。
凉拌猪舌头怎么做好吃窍门2 凉拌猪舌头怎么做好吃窍门
凉拌猪舌头怎么做好吃窍门，猪舌头，也成为口条，猪舌的营养价值很高，猪舌做成凉拌菜下酒最受欢迎，有很多人觉得自己做的猪舌头不好吃，下面是凉拌猪舌头怎么做好吃窍门
凉拌猪舌头怎么做好吃窍门1
【凉拌猪舌】
猪舌 一根，小米辣 2个，香菜 一棵，大蒜 一根，生姜 一个，小葱 一根，生抽 适量 。细砂糖 2小勺，醋 适量，盐 少许，味精 适量 。
制作方法：
1、烧开一小锅水，将猪舌放入开水里猪2分钟 。将猪舌捞出，舌苔已经完全变白 。
2、用小刀将猪舌苔刮干净 。
3、、再起一锅，放入一个拍烂的生姜，两根大葱，几粒花椒将猪舌放入锅里煮好 。捞起放凉 。
4、将放凉的猪舌切好，摆在盘子里 。
5、将配料洗净切好 。
6、将切好的猪舌放入大碗里，放入适量盐，味精，细砂糖 。
7、再放入适量酱油，适量的醋 。
8、放入一小勺花椒油，2大勺辣椒红油 。
9、撒上生姜，大葱和小米辣，香菜，拌匀 。
麻辣鲜香，超级美味，下饭更下酒 。
小贴士：
1、猪舌可以买新鲜的 。
2、猪舌头焯水后趁热用刀很容易就会把白苔刮掉 。
3、凉拌调料根据自己习惯调整 。
凉拌猪舌头怎么做好吃窍门2
猪舌头做法大全
一、青椒炒猪舌头
1、猪舌头切片，要均匀，不要太薄 。