1、乌龟蛋是属于一种高蛋白 ， 低脂肪 ， 而且是低热量的健康食品 ， 但是肝脏功能不好的人群尽量少食为好 。
2、适当食用乌龟蛋可促进身体的免疫球蛋白 ， 并且提高身体的免疫力 ， 但是对于消化能力差的人群尽量避免食用乌龟蛋 。【吃乌龟蛋的禁忌 吃乌龟蛋的禁忌有哪些】
3、乌龟蛋含有丰富的蛋白质 ， 并且拥有较高的的滋补价值 ， 适量食用会有一定的保健作用 ， 但是不宜食用过多 ， 俗话说了过犹不及 。
4、乌龟蛋的的味道比较腥 ， 对于孕妇而言建议忌食 。
5、乌龟蛋经常食用可降低人体血胆固醇 ， 但是在食用时一定要注意煮熟再食用 ， 切勿食用未煮熟的乌龟蛋 。
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