开口的榴莲的保存方法
开口的榴莲已经熟透，建议将果肉取出，将果肉取出放入饭盒封好，再套上保鲜袋存放于冰箱，这样不会串味 。可保存3-5天 。也可以冷冻，将果肉剥出 ， 放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好 ， 放入冰箱冷冻 。能保存一个月左右 。
榴莲的辨别方法
1、先看外观 ， 黄色是熟的表现，青色代表未熟 。
2、用手指住榴莲的刺往内挤 ， 如有弹性两棵刺能往里靠 ， 是熟的榴莲 。
3、眼看榴莲尖，有细裂缝是榴莲熟了的表现 。
4、用鼻子嗅一下 ， 熟的榴莲嗅起来很香 。如果嗅起来有酒的味道则是熟过头 。
5、若瓣发黄 ， 榴莲可能已经坏掉 。
【开口的榴莲怎么保存不容易坏掉 开口的榴莲怎么存放】
榴莲冷冻保存的时间
榴莲冷冻可以保存20天左右 。榴莲经过冷冻之后不会产生毒性 ， 同时低温的环境下细菌滋生较少 ， 水分结成冰晶之后，水果也不容易出现腐坏的情况，所以保存时间比较长 。