2024-04-25 生活百科知识分享 1、牛大骨1根，洋葱半个，胡萝卜、白萝卜各半条，葱1根，姜1小块，八角1颗，水2000毫升 。 2、调味料：a料：冰糖1小匙，米酒2大匙；b料：盐适量 。 3、先将牛大骨氽汤后洗干净，备用；胡萝卜和白萝卜去皮，洗净，切块；葱、姜均洗净，葱切段，姜切片备用； 【煮牛肉汤的正确方法 这样做出来的牛肉汤味道超正】4、锅内加水煮开放入所有材料及牛大骨，加入a料小火熬煮90分钟，最后加入b料调味即可 。