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本文目录：
- 1、白菜拌面家常做法？
- 2、拌面面条的做法大全家常
- 3、拌面怎么做简单又好吃
- 4、怎么做拌面才好吃5种做法步骤
白菜适量
辅料
面条适量
具体方法：
第一步
准备拌料，在碗中放入酱油、盐、味精、蒜泥、葱花 。热锅将油烧热，淋到碗里 。倒入一些水拌匀备用 。
第二步
水烧开，煮面 。
第三步
炒蛋，放入白菜、肉丝同炒 。
第四步
面出锅，放入有拌料的碗中 。将炒好的白菜肉丝浇头浇到面上 。
第五步
将面和拌料、浇头拌匀 。
做法：
1、白菜洗净，把白菜帮子和叶子分开；
2、白菜帮切丝，白菜叶从中间切断；
3、起锅烧油，放入五花肉丝翻炒；
4、放入蒜子翻炒，再放入白菜帮，大火炒软；
5、最后放入红辣椒丝、白菜叶翻炒；
6、放入1勺盐、酱油翻炒均匀，大火收汁；
7、放入蒸鱼豉油，撒上青蒜叶即可装盘 。
食材：小白菜、肉丝、香菇丝 。
1下面，少许硬一点 。
2捞出，放冷水冲，漓干水分 。
3大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，4面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄 。
备注：
1吃炒面的时候加点上好的醋 。
2里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀 。
拌面面条的做法大全家常2 成人吃面条最讲究的就是口感，所以一般都会做得有嚼劲一点，而老人和小孩更喜欢吃烂面条，因为方便进食，面条中含有身体必需的营养，在烹饪的时候，可以加点配菜来增添风味哦，下面来看看拌面面条的做法大全家常 。
拌面面条的做法大全家常
一、鸡丝拌面
主料：鸡脯肉、黄瓜、面条
辅料：蒜瓣、辣椒油、葱
做法：
1、鸡脯肉洗干净，用开水煮软，晾凉撕成丝;
2、黄瓜洗干净擦丝，蒜瓣剁成蒜蓉待用;
3、面条入沸水中焯熟即可，不要煮得太软;
4、焯好的面条捞出过一遍凉水，然后用少量香油拌匀至互不黏连;
5、把凉面放入碗中，将鸡丝和黄瓜丝摆在上面;
6、用少量冷开水把蒜蓉和辣椒油拌匀，浇到鸡丝凉面上，再撒上少许葱花，搅拌拌匀即可食用 。
二、葱油拌面
食材：面条2两、葱一把 、酱油4勺 、盐适量 。
做法：
1.葱切段备用 。
2.色拉油倒入锅中，稍稍加热至温热，放入切好的香葱段。
3.中小火熬制葱油，捞出葱段，油倒入碗中备用 。
4.将面条煮熟，将煮好的面过凉，捞出沥干水分 。
5.加入1勺葱油，放入些炸干的葱段，淋上酱油，将面拌匀。
三、芝香拌面
食材：鸡蛋2个、荷兰豆20g 、挂面100g 、芝麻酱2汤匙 、生抽1汤匙、香醋2/1汤匙 、盐1g 、白糖1g 、蒜3瓣 、麻油15ml 、小米椒2个 。
做法：
1.将蒜和小米椒切丁 。2汤匙芝麻酱、1汤匙生抽、1/2汤匙香醋、1克食盐、1克白糖调成酱汁 。
2.后将蒜和辣椒丁拌入酱汁。
3.锅里抹一层薄薄的油，将鸡蛋打散摊成蛋饼，随后切成细丝 。荷兰豆放滚水中焯熟后切成细丝 。
4.将煮好的面捞出放入碗中，调入刚做好的酱汁，再放入15毫升麻油拌，最后加入蛋丝和荷兰豆丝拌匀即可 。
干拌面怎么做好吃
做法一、
【主料】：面条适量
【辅料】：肉丝适量,鸡蛋适量,胡萝卜适量,菠菜适量,盐适量,味极鲜适量,麻汁适量,醋少许,香油适量
步骤：
1、准备材料
2、面条煮好后迅速捞入凉开水中备用
3、菠菜焯水取茎备用，其它材料切丝
4、煎好蛋皮切丝备用
5、热油锅煸香肉丝，放葱丝和胡萝卜丝炒熟，加少许味极鲜提味
6、将菠菜梗放到面条上，凉开水调匀麻汁，加上少许盐、味极鲜、香油、醋，将酱汁 浇到面条上
7、摆上蛋皮丝
8、盖上炒好的肉丝和胡萝卜丝，拌匀即可食用
做法二、
1.准备食材：黄瓜100g、方便面一包、内置调料一包，黄瓜切丝 。
2.汤锅内加入清水，大火烧开后转成中火，放入方便面饼放入内置调味粉 。